En el corazón del Hotel Mirador de Aledo, el Restaurante El Juncarejo te invita a descubrir una cocina mediterránea de autor que fusiona tradición e innovación. Cada plato es una expresión de nuestra esencia: ingredientes de proximidad, productos frescos de temporada y sabores que viajan desde nuestras raíces hasta rincones lejanos del mundo. Una propuesta cuidada al detalle para sorprender y emocionar al paladar.

 

Nuestra carta combina elegancia y creatividad, con presentaciones delicadas e ingredientes de primera calidad que cambian con cada estación.

 

Disfruta de una comida o cena en nuestra espectacular terraza panorámica, con vistas a Sierra Espuña y la histórica Villa de Aledo, o reserva uno de nuestros salones privados para una celebración íntima, eventos corporativos, comidas familiares o reuniones especiales. Todo en un ambiente moderno, elegante y rodeado de naturaleza.

 

De lunes a jueves, servimos un menú ejecutivo saludable y equilibrado, ideal para almuerzos entre semana. Nuestro chef adapta cada propuesta a necesidades especiales y restricciones alimentarias, sin renunciar al sabor ni a la calidad.

 

Completa tu experiencia con nuestra carta de vinos selectos, cervezas artesanas, vermús, cócteles y ginebras premium. ¿Un aperitivo en el bar? ¿Una copa al atardecer junto a la piscina? Tú eliges cómo vivirlo.